なりだけは大きいですが
味はまだまだ．今年度，畑での一番大きなの収穫がこのカボチャ．サイズだけはスーパーで売っている大きさに負けません．先日3個収穫しましたが，あと4〜5個は採れそう．
早速煮てみましたが，味はもちょっと淡白というか，コクがなく，どうしてもいただけません．少しダシ味を濃くしてみましたが，それでも，まだまだ．
来年は肥料を魚かすに替えて，またトライしたいとの相方の弁です．そういえば，かつて日本海で獲れたニシンは，肥料として使っていたはず．ニシンは無理ですが，カボチャにいい肥料を探さねば．
コメント
おお。立派なカボチャですね♪
私の母が偶に、ダシをコンソメにして、
バターを入れておりました。
（後は酒と醤油、砂糖も少し）
お口に合うかは分かりませんが、
宜しければ、お試し下さいませ。
あと、私の母がカボチャを育てていた時、
植える前に苦土石灰をまき、油かすと骨粉を
入れていたような記憶があります。
投稿者: 紗羅 | 2007年08月11日 22:53
紗羅さん，返事が遅くなり，すみません！ m(_)m
コンソメとバターですか！？ それは想像外でした．でも，こくを出すのにはよさそうですね．試してみます♪
肥料のアドバイスもありがとうございます．来年はもう少し工夫して，まずは石灰，そして油かす，それと骨粉ですね．これも頑張ってみます！
投稿者: スミレ | 2007年08月13日 06:36