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ビストロ プロスペレ アンサンブル

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昨日も同僚とビストロ プロスペレ アンサンブル へ.オードブルとマグロと春野菜のスパゲッティ,それにカシスジュース.本当は飲みたかったのですが,どうもこの数日頭が痛くて,アルコールは泣く泣く辞退.でも,カシスジュースもとてもフルーティでおいしかった.

焙って焼いた巨大なマグロをほぐしながら野菜とスバゲッティに混ぜながら食べるのはなかなか豪快.こちらの料理は季節の野菜をじょうずに使っていて,お肉を食べながらも,その実しっかりお野菜を食べられるのがいい.

またまた長居しちゃったけれど,ハードだった週の金曜日にホッと一息です.

ビストロ プロスペレ アンサンブル
住所:〒063-0804
   札幌市西区二十四軒4条7丁目5-21カーサグランデ1F
   地下鉄琴似駅5番出口から徒歩5分
電話:Tel/Fax 011-641-9595
HP:http://www.k5.dion.ne.jp/~bistro_p
お休み:第1・3月曜日

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